小松菜と厚揚げのオイスター炒め レシピ・作り方

「 小松菜と厚揚げのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

糖質4.0g(低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます)/413Kcal(1人分) 糖質が少なめの食材を使用した炒め物のご紹介です。手軽な調味料で作れますので、ボリュームが欲しい時や、いつもの味に変化が欲しい時など、是非おためしください。 ※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 厚揚げ 150g
  • 小松菜 100g
  • 豚ひき肉 50g
  • ニンニク 1/2片
  • 調味料
  • しょうゆ 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 顆粒低カロリー甘味料 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1. 小松菜は、根元を切り落とし5cm幅に切ります。
  2. 2. 厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  3. 3. ニンニクは粗みじん切りにします。
  4. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ、中火のまま炒めます。
  5. 5. 豚ひき肉の色が変わったら、1、2を入れて中火で炒め、全体に油がまわったら調味料を入れ、炒めます。
  6. 6. 豚ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉は、鶏や牛ひき肉でも代用していただけます。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

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