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小松菜と厚揚げのオイスター炒め　レシピ・作り方

「 小松菜と厚揚げのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.38(118)
糖質4.0g（低カロリー甘味料に含まれる糖質を除きます）/413Kcal（1人分）
糖質が少なめの食材を使用した炒め物のご紹介です。手軽な調味料で作れますので、ボリュームが欲しい時や、いつもの味に変化が欲しい時など、是非おためしください。
※この糖質量・カロリーは調理法等を考慮した栄養計算を行っているため、通常のカロリー欄に記載されているクラシル独自計算結果と若干の差がある場合がございます。ご了承ください。
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1小松菜は、根元を切り落とし5cm幅に切ります。
  • 2厚揚げは半分に切り、1cm幅に切ります。
  • 3ニンニクは粗みじん切りにします。
  • 4中火で熱したフライパンにごま油をひき、3を炒めます。ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ、中火のまま炒めます。
  • 5豚ひき肉の色が変わったら、1、2を入れて中火で炒め、全体に油がまわったら調味料を入れ、炒めます。
  • 6豚ひき肉に火が通り、全体に味が馴染んだら火からおろします。器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

豚ひき肉は、鶏や牛ひき肉でも代用していただけます。 ※1日の糖質量等に関しては、個人の身体状況や生活によって違うため、お答えできかねます。また、持病をお持ちの方や妊娠中の方は、糖質制限を行えない場合がありますので、取り組む前に必ずかかりつけの医師や専門家に相談してください。体調に異変を感じるなどした時は、無理して続けることは避けてください。 ※食材の代用や別の調理法による糖質量の変化についてはお答えできかねますのでご了承ください。 ※低カロリー甘味料は、砂糖よりもカロリーを低く抑えられている甘味料のことです。スーパーや薬局、インターネット等でお買い求めいただけます。商品によって風味や特徴が違いますので、お好みのものをお使いください。今回は、植物由来の「エリスリトール」を主成分にしている甘味料を使用しました。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
118人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

挽き肉と厚揚げのボリューム満点の一品で、シンプルな味付けながら食欲をそそります。ニンニクの香ばしい風味とオイスターソースのコクが効いた味付けで、小松菜がモリモリ食べられます。厚揚げは崩れにくく、味がしっかり染み込んで食べ応え抜群。お弁当にも向いており、冷めてもおいしさキープ。豚バラ肉や生姜を加えたりアレンジも自在で、作り方も簡単なのでリピート間違いなしの一品です。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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