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レンジでつくる くじら餅 レシピ・作り方
「レンジでつくる くじら餅」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
130分
費用目安
500円
4.59(7)
レンジで作る、くじら餅のご紹介です。くじら餅とは、東北地方の郷土菓子で主に山形県で作られ、くるみと砂糖を入れて蒸し上げた餅菓子です。今回は黒砂糖を入れて、レンジでお手軽に仕上げました。ぜひご当地の味を、ご家庭でお試しくださいね。
材料（1台分(23cm×14cm×5.5cmの耐熱皿)）
料理を安全に楽しむための注意事項手順
- 準備耐熱皿にラップを敷いておきます。
- 1くるみは、手で半分に割ります。
- 2大きめの耐熱ボウルに水、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで3分程加熱し、粗熱を取ります。
- 3ボウルに粉類をふるい入れ、ゴムベラで2を少しずつ入れながら、よく混ぜ合わせます。
- 4耐熱皿に注ぎ入れて1を全体に散らし、ふんわりラップをかけて、600Wの電子レンジで6分程中に火が通るまで加熱します。竹串を刺して、生の生地がつかなければ蒸し上がりです。
- 5粗熱を取り、ラップをしたまま冷蔵庫で2時間程冷やします。
- 6お好みの大きさに切り、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.59
7人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は常温で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。