カリカリ梅入り酢納豆で さっぱり冷奴 レシピ・作り方

「カリカリ梅入り酢納豆で さっぱり冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

夜食に酢納豆をのせた冷奴はいかがですか。さっぱりとした酢納豆にカリカリ梅がアクセントとなり、箸の進む一品に仕上げました。お手軽にお作りいただけますので、夕食やおつまみのあともう一品としてもおすすめです。ぜひ、お試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐 150g
  • ひきわり納豆 1パック
  • カリカリ梅 2個
  • ①酢 小さじ1
  • ①めんつゆ (2倍濃縮) 小さじ1/2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量

作り方

  1. 1. カリカリ梅は種を取り、粗みじん切りにします。
  2. 2. ボウルにひきわり納豆、①、1を入れ全体になじむまでよく混ぜ合わせます。
  3. 3. 器に絹ごし豆腐を盛り付け、2をかけます。小ねぎを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

めんつゆの分量はお好みで調整してください。 カリカリ梅は梅干しで代用してもおいしくお召し上がりいただけます。

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