レンコンと豚肉の照り煮  レシピ・作り方

「レンコンと豚肉の照り煮 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンコンと豚肉の照り煮はいかがでしょうか。甘辛い煮汁に酢を加えることで、ほんのり酸味が効いてさっぱりと食べられますよ。味がよく絡んだレンコンと豚肉は、ごはんがよくすすみますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. レンコンは皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。
  2. 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
  3. 2. 色が変わったらレンコンを入れて中火で炒めます。
  4. 3. 全体に油が馴染んだら(A)を入れて中火でさっと炒め合わせ、(B)を入れます。
  5. 4. 混ぜ合わせながら中火で煮詰めます。
  6. 5. 煮汁が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。

たべれぽ
4.5

22件のレビュー

コンテンツがありません。

質問する

クラシルおすすめのキッチングッズ

人気のカテゴリ