レンコンと豚肉の照り煮　　レシピ・作り方

手順

1. 準備 レンコンは皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。
2. 1 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
3. 2 色が変わったらレンコンを入れて中火で炒めます。
4. 3 全体に油が馴染んだら(A)を入れて中火でさっと炒め合わせ、(B)を入れます。
5. 4 混ぜ合わせながら中火で煮詰めます。
6. 5 煮汁が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。