レンコンと豚肉の照り煮 レシピ・作り方
「レンコンと豚肉の照り煮 」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
レンコンと豚肉の照り煮はいかがでしょうか。甘辛い煮汁に酢を加えることで、ほんのり酸味が効いてさっぱりと食べられますよ。味がよく絡んだレンコンと豚肉は、ごはんがよくすすみますよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
手順
- 準備. レンコンは皮を剥き、1cm幅の輪切りにしておきます。
- 1. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、豚こま切れ肉を入れて炒めます。
- 2. 色が変わったらレンコンを入れて中火で炒めます。
- 3. 全体に油が馴染んだら(A)を入れて中火でさっと炒め合わせ、(B)を入れます。
- 4. 混ぜ合わせながら中火で煮詰めます。
- 5. 煮汁が少なくなったら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 豚こま切れ肉は、お好みの部位や形状のものでも代用いただけます。
たべれぽ
4.5
4.5
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