料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

止まらない!?竜田揚げ

「止まらない!?竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きな!さっくさくじゅーしーな鶏肉の竜田揚げです! 下味がしっかりとついているので、口に含んだ瞬間醤油ベースのタレが 口いっぱいに広がり、思わず橋が止まりません! 冷めても美味しく召し上がれますので、お弁当にも最適です! 是非お試しください♪
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調理時間 45分

材料・作り方

【材料】
鶏胸肉一枚
-調味料-
酒大さじ2
醤油大さじ2
みりん大さじ2
水小さじ1
砂糖小さじ1
にんにくすりおろし大さじ2
片栗粉適量

【手順】
1.鶏胸肉は大きめの一口大に切ります
2.ジップロックに肉を入れ調味料を入れ、揉みます
3.肉を片栗粉につけて180℃の油で揚げていきます

料理のコツ・ポイント

片栗粉は多めにつけるとさくさくとした食感が楽しめます。
鶏もも肉の切った大きさにより揚げ時間が前後しますので、様子を見ながら調節して下さい。
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用出来ます。
片栗粉は衣が剝がれないように満遍なくつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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スイーツ🍰
2017年06月24日

前回、カジキマグロの竜田揚げであまりに美味しかったので、今回はモモ肉で!❤❤
やっぱりクラシルさんのレシピは、間違いないですね😘🌟

たべれぽ
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nobi
2017年05月16日

少し焦げましたが...鶏胸肉でも柔らかくジューシーに作ることが出来ました!揚げずに揚げ焼きにしました。鶏胸肉1枚半でしたが分量通りでもしっかり味がつきました。

たべれぽ
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真野香穂
2016年11月27日

醤油を多めにいれて味を濃いめに作りました!♥簡単で美味しくできました!

たべれぽ
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Mayuko Nakamura
2016年11月24日

火加減気をつけないとすぐ焦げる!でもマシッソヨ〜

コメント

スイーツ🍰
スイーツ🍰
すりおろし生姜は、鶏肉の場合入れない方がいいのですか?😊
1週間前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の場合でも入れて作っていただいて大丈夫ですよ。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
6日前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
わかりました!鶏肉だから臭みをとる生姜の役割としては、無くても大丈夫ということだったんですね。カジキマグロの竜田揚げがあまりに美味しすぎたので、同じ材料じゃないので何故かと思ってしまいました(笑)😁
いつもどれも本当に美味しいです❗😊
4日前
まあちゃん
まあちゃん
とっても簡単で美味しくできました♡家族に大好評(*´ー`)
3ヶ月前
森英子
森英子
これはもも肉ですよね?
5ヶ月前
松girl
松girl
自分も、鶏もも肉だと思います。
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご指摘ありがとうございます。
使用しているのは鶏もも肉です。
直ちに訂正させていただきます。
今後ともクラシルをよろしくお願いいたします。
4ヶ月前
2児mama♥
2児mama♥
ニンニクは入れなくても大丈夫ですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんにくがパンチのきいた味にしてくれていますが、
苦手なら無しでお作りいただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
渡辺 ラレイン
渡辺 ラレイン
唐揚げ作りました美味しいです
6ヶ月前
吉田真美
吉田真美
jbdrpa
8ヶ月前
吉田真美
吉田真美
DVD🅿︎gdapfbdjpjad
8ヶ月前