料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ごはんがすすむ 竜田揚げ

「ごはんがすすむ 竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

みんな大好きな!さっくさくじゅーしーな鶏肉の竜田揚げです! 下味がしっかりとついているので、口に含んだ瞬間醤油ベースのタレが 口いっぱいに広がり、思わず橋が止まりません! 冷めても美味しく召し上がれますので、お弁当にも最適です! 是非お試しください♪
調理時間:45分
費用目安:300円前後

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材料(2人前)

  • 鶏もも肉1枚
  • 調味料
  • 大さじ2
  • しょうゆ大さじ2
  • みりん大さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • すりおろしニンニク大さじ2
  • 片栗粉適量

手順

  1. 1.
    鶏もも肉は大きめの一口大に切ります
  2. 2.
    ジップロックに肉を入れ調味料を入れ、揉みます
  3. 3.
    2を片栗粉につけて180℃の油で揚げていきます

料理のコツ・ポイント

片栗粉は多めにつけるとさくさくとした食感が楽しめます。
鶏もも肉の切った大きさにより揚げ時間が前後しますので、様子を見ながら調節して下さい。
鶏もも肉は鶏むね肉でも代用出来ます。
片栗粉は衣が剝がれないように満遍なくつけてください。

たべれぽ

たべれぽ
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植原
2017年08月28日

今日は竜田揚げ♪♪1つ味見しましたが本当にご飯が進みそうな味でした(*^_^*)とっても満足です!毎日ありがとうございます♡

たべれぽ
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せな
2017年08月24日

母のアドバイスありで苦手な揚げ物。今度は完全自力で!

たべれぽ
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スイーツ🍰
2017年06月24日

前回、カジキマグロの竜田揚げであまりに美味しかったので、今回はモモ肉で!❤❤
やっぱりクラシルさんのレシピは、間違いないですね😘🌟

たべれぽ
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nobi
2017年05月16日

少し焦げましたが...鶏胸肉でも柔らかくジューシーに作ることが出来ました!揚げずに揚げ焼きにしました。鶏胸肉1枚半でしたが分量通りでもしっかり味がつきました。

たべれぽ
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真野香穂
2016年11月27日

醤油を多めにいれて味を濃いめに作りました!♥簡単で美味しくできました!

たべれぽ
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Mayuko Nakamura
2016年11月24日

火加減気をつけないとすぐ焦げる!でもマシッソヨ〜

コメント

Ray ✩°。
Ray ✩°。
すりおろしにんにく大1、すりおろし生姜大1にして作りました♡なんとなく生姜のイメージがあったので。笑 美味しかったです^^
先月
スイーツ🍰
スイーツ🍰
すりおろし生姜は、鶏肉の場合入れない方がいいのですか?😊
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
鶏肉の場合でも入れて作っていただいて大丈夫ですよ。
美味しいのでぜひ試してみてくださいね。
4ヶ月前
スイーツ🍰
スイーツ🍰
わかりました!鶏肉だから臭みをとる生姜の役割としては、無くても大丈夫ということだったんですね。カジキマグロの竜田揚げがあまりに美味しすぎたので、同じ材料じゃないので何故かと思ってしまいました(笑)😁
いつもどれも本当に美味しいです❗😊
4ヶ月前
まあちゃん
まあちゃん
とっても簡単で美味しくできました♡家族に大好評(*´ー`)
7ヶ月前
2児mama♥
2児mama♥
ニンニクは入れなくても大丈夫ですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
にんにくがパンチのきいた味にしてくれていますが、
苦手なら無しでお作りいただいても大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
8ヶ月前

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