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じゅんさいと香味野菜のとろろそば　レシピ・作り方

「じゅんさいと香味野菜のとろろそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
400 円
レビュー
なし

じゅんさいの冷たいそばのご紹介です。じゅんさいのつるっと感が楽しめる一品です。香り高いミョウガと大葉の香味野菜がよく合い美味しいですよ。さっぱりと食べられる一品です。この機会に是非、作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゅんさいは、水気を切っておきます。 長芋は、皮を剥いておきます。
  2. 1 大葉は軸を切り落とし、細切りにします。
  3. 2 ミョウガは粗みじん切りにします。
  4. 3 長芋はすりおろし、ボウルに入れます。
  5. 4 3に、2、じゅんさい水煮、ひきわり納豆、(A)を加え混ぜ合わせます。
  6. 5 鍋にお湯を沸騰させ、そばをパッケージの表記に従ってゆで、流水で洗い水気を切ります。
  7. 6 器に盛り付けて、4をかけ、のりと1を乗せたら完成です。

コツ・ポイント

調味料は、お好みで調整してください。 ひきわり納豆は、納豆でも代用して頂けます。 香味野菜は、アレンジしてお好きな野菜を入れてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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