たっぷり野菜の節約生姜鍋 レシピ・作り方

「たっぷり野菜の節約生姜鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

たっぷりの野菜を鶏肉のしゃぶしゃぶ風でいただくお鍋のご紹介です。比較的安く売っている野菜でいただくので、コスパが良いのが魅力的です。刻んで入れた生姜が味付けのアクセントになります。体がポカポカと温まりますよ。

調理時間:15分

費用目安:600円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4人前)

  • 鶏むね肉 300g
  • 白菜 200g
  • もやし 200g
  • 豆苗 100g
  • 生姜 30g
  • スープ
  • 600ml
  • 料理酒 100ml
  • 鶏ガラスープの素 大さじ1.5
  • すりおろしニンニク 小さじ1

作り方

  1. 準備. 鶏むね肉は皮を取り除いておきます。豆苗は根元を切り落としておきます。生姜は皮をむいておきます。
  2. 1. 白菜は芯を取り除き、細切りにします。豆苗は半分に切ります。
  3. 2. 生姜は細切りにします。
  4. 3. 鶏むね肉は薄いそぎ切りにします。
  5. 4. 鍋にスープの材料を入れ、ひと煮立ちしたら2、1、もやしを入れ蓋をして中火でしんなりするまで5分程度煮込みます。
  6. 5. 3を1枚ずつ入れ、鶏むね肉に火が通ったら野菜と共にお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

生姜はすりおろし生姜でも、代用していただけます。 鶏ガラスープの素はお好みで、量を調整してください。

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