大根おろしと大葉でさっぱり 豚バラのみぞれ煮 レシピ・作り方
「大根おろしと大葉でさっぱり 豚バラのみぞれ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
簡単で美味しく、ご飯が進むおかずレシピです。大根おろしと大葉のさっぱりとした味わいが豚肉と合います。お家にある調味料で出来るのでおすすめですよ。飽きのこない味付けなので、くせになります。是非お試しください。
調理時間：25分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 大葉は軸を取り千切りにし、大根は皮を剥き、すりおろします。
- 2. 豚バラ肉は一口大に切ります。
- 3. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、2に軽く火が通るまで炒めます。
- 4. (A)とすりおろした大根を加え、煮汁が半分以下になるまで中火で煮たら火から下ろします。
- 5. 器に盛りつけ、大葉を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
豚バラ肉は、お好みの薄切り肉でも代用頂けます。 お肉は脂身が多い方がジューシーに仕上がります。 大葉の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
4.2
4.2
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