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高野豆腐の甘辛煮 レシピ・作り方
「高野豆腐の甘辛煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.35(38)
高野豆腐の甘辛煮のご紹介です。やわらかい高野豆腐に煮汁の旨味がたっぷりと染みこんだ、やさしい味わいの一品です。ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、食卓にあと一品欲しい時や時間がない時などにもおすすめですよ。ぜひ、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1高野豆腐はパッケージの表記通りに水に浸し戻して、よく水気を絞り、一口大に切ります。
- 2鍋に水、(A)を入れて混ぜ、中火でひと煮立ちさせたら1を加え、落し蓋をして10分程煮ます。全体に味がなじんだら火から下ろします。
- 3器に盛り付け、木の芽を添えて完成です。
コツ・ポイント
薄口しょうゆの量は、お好みで調整してお作りください。
薄口しょうゆの代わりに、濃口しょうゆでもお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.35
38人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
高野豆腐がふんわりと柔らかく、やさしい甘辛の味がじんわりと染み込んだ上品な一品です。シンプルな調味料だけで作れるので、料理初心者でも失敗なく美味しく仕上がります。しいたけなどのきのこ類を加えると旨みがさらにアップし、冷めてからも味がよく染みて絶品に。お腹が空いた時のヘルシーなおやつ代わりや、ご飯の箸休めにもぴったりです。顆粒だしを加えたり、お好みで味の濃さを調整できるので、家族みんなが満足する味に仕上げられますよ。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。