もっちり 桜えびせんべい レシピ・作り方
「もっちり 桜えびせんべい」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
桜えびせんべいのご紹介です。サクサクの生地に、桜えびの風味がよく合います。更に白いりごまを入れて、風味豊かに仕上げました。普段のおやつはもちろん、お酒のおつまみとしても便利ですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
材料(10枚分)
作り方
- 1. 桜エビは細かく切り刻みます。
- 2. ボウルに上新粉、白いりごま、塩、1を入れ、水を少しずつ入れながら手で混ぜ合わせ、ひとまとまりになるまで、よくこねます。
- 3. 10等分に分け、手で丸く薄く延ばします。
- 4. 揚げ油をフライパンの底から3cm程の高さまで入れ、170℃まで熱します。3を入れ、中に火が通るまで5分程揚げ、取り出して油を切ります。
- 5. 器に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
すり鉢は、フードプロセッサーでもご使用頂けます。 生地を手で成形する時は、めん棒を使用しても大丈夫です。
たべれぽ
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