鶏むね肉でやわらか塩焼き鶏 レシピ・作り方

「鶏むね肉でやわらか塩焼き鶏」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏むね肉でやわらか塩焼き鶏はいかがでしょうか。グリルや七輪がなくても、フライパンでおいしい焼き鳥が作れますよ。下味をしっかり漬けた鶏むね肉はパサつくことなく、おいしいですよ。お酒のおつまみにもぴったりです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:90分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(4本分)

作り方

  1. 1. 鶏むね肉は一口大に切り、合計16切れに切り分けます。
  2. 2. ジッパー付き保存袋に1、①を入れて揉みこみ、冷蔵庫で60分ほど置きます。
  3. 3. 竹串に汁気を切った2を4個ずつ刺します。
  4. 4. 中火に熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れて8分ほど焼きます。裏返し、蓋をして鶏むね肉に火が通るまで3分ほど焼きます。
  5. 5. 蓋を外して両面に黒こしょうをふり、火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お好みで一味唐辛子をかけて食べてもおいしくお召し上がりいただけます。

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