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白菜としめじの鶏ガラ風味スープ　レシピ・作り方

「白菜としめじの鶏ガラ風味スープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.05
(34)

白菜としめじの鶏ガラ風味スープのご紹介です。やわらかく煮込まれた白菜としめじがおいしいスープのご紹介です。鶏がらスープの素を使用してあっという間においしいスープができあがりますよ。ぜひお試しください。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2 しめじは石づきを切り落とし小房に分けます。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、1、2を入れ白菜がやわらかくなるまで中火で5分ほど加熱します。
  4. 4 (A)を入れ中火で加熱しひと煮立ちしたら火から下ろし器によそいできあがりです。

コツ・ポイント

塩こしょうの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.05
34人の平均満足度
たべれぽの写真
Vöglein
Vöglein
2021.6.13
初めて作った時は物足りなさを感じたのですが、今回は白菜の芯から先に火を入れてクタっとするまで煮込んだら白菜の旨味がスープに出てきて美味しく食べられました。しめじの代わりにヒラタケで。
10人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぱそ
ぱそ
2023.3.19
味がさっぱりめ…？ 味付けは工夫してもいいかも
もっと見る（2件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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