料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

フルーツたっぷり!柑橘ヨーグルトアイス

「フルーツたっぷり!柑橘ヨーグルトアイス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘くて美味しいみかんを使用した、優しい甘さのヨーグルトアイスです。甘さが足りない方は、グラニュー糖を足して自分好みに調節して下さい。みかんやグレープフルーツには、美容にいい成分がたくさん入っています。たくさんいれて作るのをオススメします。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

材料(2人前)

  • みかん4個
  • ピンクグレープフルーツ1個
  • ①お湯500ml
  • ①食品用重曹小さじ1/2
  • ②プレーンヨーグルト500g
  • ②はちみつ大さじ4

手順

  1. 1.
    みかんとグレープフルーツの皮を剥き、身をひとつずつにわけます。
  2. 2.
    小鍋にお湯を沸かして重曹をいれます。
  3. 3.
    みかんを入れて、表面の薄皮が溶けてきたら取り出します。煮すぎると身も溶けてしまうので、目を離さないようにして下さい。
  4. 4.
    みかんを取り出し、冷水で洗います。
  5. 5.
    ボウルに②をいれて混ぜ合わせます。
  6. 6.
    混ざったら薄皮を処理したフルーツを加えて混ぜ合わせます。
  7. 7.
    バットに流し入れて冷凍庫で一晩冷やし固めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

今回は生のみかんを使用しましたが、缶詰のみかんでも代用できます。ピンクグレープフルーツを使って彩りをはなやかにしても可愛いですね。重曹が無ければクエン酸を使用して下さい。食品用の重曹やクエン酸は薬局で購入できます。

たべれぽ

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コメント

猫駅長🐱
猫駅長🐱
5人分作りたいのですが、分量はどうなりますか?
先月
kurashiru
kurashiru
お召し上がりの量にもよりますが、こちらのレシピが2人分の分量なので、
3倍で作るといいと思います。ぜひ試してみてくださいね。
先月
土屋育子
土屋育子
味は美味しかったのですが、ヨーグルトがとてもにおいました^^;
7ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しくできてよかったです♪
ヨーグルトの種類によって香りはかわってしまいますので、種類を変えてまたお試しいただければと思います。
7ヶ月前
Taa
Taa
みかんを重曹で茹でるのは何故ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます。
重曹がミカンのうす皮に含まれるペクチンを溶かすので、
簡単にうす皮を取り除くことが出来るからです。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

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