ディルのポテトサラダ レシピ・作り方
「ディルのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
爽やかな香りが特徴的なディルを贅沢に使った、大人なポテトサラダです。マヨネーズにヨーグルトを加えて、程よい酸味とコクをプラスしました。スモークサーモンやハムを加えても美味しいです。お酒に合うので、おつまみとしてもよいです。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1. じゃがいもは1.5cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
- 2. 玉ねぎはみじん切りにし、5分水にさらします。
- 3. きゅうりは薄い半月切りにし、ボウルに入れて塩をふって軽くもみます。
- 4. ディルは茎ごとみじん切りにします。
- 5. 別のボウルにクリーミードレッシングの材料と4を混ぜ合わせます。
- 6. 粗熱を取った1、水気を切った2と3を入れて、混ぜ合わせます。
- 7. 器に盛り付けて、イクラをのせたら完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みでマヨネーズの分量を調整してください。 玉ねぎが辛味が気になる場合は、水にさらす前に塩もみするといいです。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
4.8
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