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ディルのポテトサラダ レシピ・作り方
「ディルのポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.78(16)
爽やかな香りが特徴的なディルを贅沢に使った、大人なポテトサラダです。マヨネーズにヨーグルトを加えて、程よい酸味とコクをプラスしました。スモークサーモンやハムを加えても美味しいです。お酒に合うので、おつまみとしてもよいです。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- じゃがいも200g
- 玉ねぎ1/4個
- 水 (さらす用)適量
- きゅうり1/2本
- 塩ひとつまみ
- ディル3本
- クリーミードレッシング
- マヨネーズ大さじ1.5
- 無糖ヨーグルト大さじ1
- 塩小さじ1/4
- レモン汁小さじ1/3
- 黒こしょうひとつまみ
- イクラ適量
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1じゃがいもは1.5cm幅の半月切りにし、耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで5分火が通るまで加熱します。
- 2玉ねぎはみじん切りにし、5分水にさらします。
- 3きゅうりは薄い半月切りにし、ボウルに入れて塩をふって軽くもみます。
- 4ディルは茎ごとみじん切りにします。
- 5別のボウルにクリーミードレッシングの材料と4を混ぜ合わせます。
- 6粗熱を取った1、水気を切った2と3を入れて、混ぜ合わせます。
- 7器に盛り付けて、イクラをのせたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みでマヨネーズの分量を調整してください。
玉ねぎが辛味が気になる場合は、水にさらす前に塩もみするといいです。
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
レシピ満足度
4.78
16人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ディルの爽やかな香りが特徴的なポテトサラダは、サワークリームやヨーグルトを使用することでさっぱりとした味わいに仕上がります。じゃがいもとの相性抜群で、きゅうり・ズッキーニ・新玉ねぎなど好みの野菜を加えてアレンジ可能。スモークサーモンやイクラをトッピングすると、より本格的なおしゃれな一品に。白ワインのおつまみとしても最適で、簡単なのに洗練された味わいを楽しめます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
