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レンコンと長芋のもちもち焼き レシピ・作り方
「レンコンと長芋のもちもち焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
4.60(25)
レンコンと長芋のもちもち焼きはいかがですか。シャキシャキとしたレンコンと、もちもち食感の長芋に、生姜醤油がよく合いおいしいですよ。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備レンコン、長芋は皮をむいておきます。
- 1レンコンは6等分の輪切りにします。
- 2長芋はすりおろしたら、ボウルに入れます。片栗粉、塩を入れ混ぜ合わせます。
- 3別のボウルに(A)を入れ、混ぜ合わせます。
- 4フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、1を入れます。その上に2を1/6量ずつスプーンですくい入れ、蓋をして4分焼きます。焼き色が付いたら裏返して3分程焼きます。
- 5レンコンに火が通ったら火から下ろし、器に盛り付け、3を添えて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
レンコンの厚みによって加熱時間が異なる場合がありますので、様子を見て調 整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.60
25人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
