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お家で簡単!定番ざるそば レシピ・作り方
「お家で簡単!定番ざるそば」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
お家で簡単に作れる、定番ざるそばのご紹介です。ツルッとしたのど越しのよいそばを、シンプルに味わえる一品です。つけ汁はめんつゆでお手軽に作ることができるので、パパっと済ませたいランチにもぴったりですよ。お好みの薬味を加えてもおいしいので、ぜひお試しくださいね。
材料 (1人前)
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- そば (乾麺) 100g
- お湯 (ゆでる用) 適量
- つけ汁
- 水 50ml
- めんつゆ (2倍濃縮) 50ml
- 小ねぎ (小口切り) 適量
- わさび 小さじ1/4
- のり (刻み) 適量
手順
- 1 鍋にお湯を沸かしそばを入れパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。流水で冷やし、水気を切ります。
- 2 ボウルにつけ汁の材料を入れ、混ぜ合わせます。
- 3 器に1を盛り付け、2、小ねぎ、わさびを添え、のりをのせて完成です。
コツ・ポイント
めんつゆは2倍濃縮タイプを使用しています。めんつゆは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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