圧力鍋で作る やわらかソーキ煮 レシピ・作り方
「圧力鍋で作る やわらかソーキ煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
圧力鍋で作る、やわらかソーキ煮はいかがですか。黒砂糖独特の甘味と、しょうゆが染みた豚スペアリブはおいしいですよ。圧力鍋で作ると、豚スペアリブもホロッとやわらかくなります。簡単なので、ぜひ作ってみてください。
調理時間：60分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. 生姜は皮つきのまま、3等分に切ります。
- 2. 圧力鍋にすべての材料を入れ、蓋をして強火にかけます。
- 3. 圧力がかかり、蒸気が出てきたら弱火にし、20分加圧し、火から下ろします。安全ロックピンが下がったら蓋を開けます。
- 4. 中火にして豚スペアリブを、5分程煮詰めます。煮汁がとろりとしてきたら火を止めます。
- 5. 器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
しょうゆや黒砂糖の量は、お好みで調整してください。 黒砂糖がない場合は、普通の砂糖でも代用していただけます。
たべれぽ
4.6
4.6
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