ナスと豚ひき肉のオイスター炒め レシピ・作り方

「ナスと豚ひき肉のオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

やわらかいナスに、豚ひき肉とオイスターソースの旨味が絡み、ごはんが進みますよ。ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみとしてもぴったりです。忙しい時でも簡単にパパッと作れるので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. ナスはヘタを切り落とし、ピーラーで縞目状にむき、2cm幅の輪切りにします。
  2. 2. 長ねぎは2cm幅の斜め切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚ひき肉を入れて炒めます。
  4. 4. 豚ひき肉に火が通ったら1を入れて中火で炒めます。
  5. 5. ナスがしんなりしてきたら、2、(A)を入れて中火で炒め合わせます。全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 豚ひき肉は、お好みの種類のひき肉に代えてもお作りいただけます。

たべれぽ

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