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中華風辛味チキン レシピ・作り方
「中華風辛味チキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
130分
費用目安
400円
4.41(11)
ポリ袋に材料を入れてもみこんで揚げるだけの簡単旨辛チキンのご紹介です。洗い物も少なく、お手軽簡単にお作りいただけます。豆板醤ベースの旨味と辛味のある味付けは、お酒のお供にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1ポリ袋に、鶏手羽中、(A)を入れよくもみ込み、空気を抜いて口を閉じ、冷蔵庫で味がなじむまで2時間程度おきます。
- 2鍋底から3cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、180℃に熱し1を入れ、鶏手羽中に火が通り、揚げ色が付くまで5分程度揚げ、油を切ります。
- 3サニーレタスとレモンを添えた器に盛り付け、出来上がりです。
コツ・ポイント
辛味が苦手な方は豆板醤の量を調整してください。
鶏手羽中は鶏手羽元や、鶏もも肉に代えてもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.41
11人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
