トマトと春菊のオイルパスタ レシピ・作り方

「トマトと春菊のオイルパスタ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

トマトと春菊のオイルパスタのレシピのご紹介です。春菊の香りがよく、オリーブオイルの風味とコクがおいしい一品です。トマトの酸味でさっぱりと食べやすい一品ですよ。とってもおいしいので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 (ゆで用) 1000ml
  • 塩 (ゆで用) 小さじ2
  • 春菊 80g
  • トマト 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ①塩 ふたつまみ
  • ①黒こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ2

作り方

  1. 準備. トマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1. 春菊は3cm幅に切ります。
  3. 2. トマトは一口大に切ります。
  4. 3. ニンニクはみじん切りにします。
  5. 4. 鍋にお湯を沸騰させ、塩とスパゲティをパッケージの表記より1分短くゆで、ゆで汁を30ml取り分けて湯切りします。
  6. 5. フライパンにオリーブオイル、3を入れて中火で熱し、ニンニクの香りが立つまで炒めます。
  7. 6. 1を入れて春菊がしんなりするまで炒めたら4とゆで汁を入れ、全体にオリーブオイルをなじませます。
  8. 7. 2を入れて中火でさっと炒めたら①で味を調えて火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 ゆで時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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