しらすとキャベツのマヨサラダ レシピ・作り方

「しらすとキャベツのマヨサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

忙しい時や、あと一品欲しい時などに、レンジでぱぱっと手軽に作れる副菜はいかがでしょうか。 キャベツの甘みとしらすの旨味がたっぷりで、ごはんのお供にぴったりですよ。 お酒のおつまみとしてもよく合うので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • キャベツ 300g
  • しらす (釜揚げ) 50g
  • しめじ 50g
  • 調味料
  • マヨネーズ 60g
  • ごま油 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. キャベツは一口大のざく切りにします。しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  2. 2. 1を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで3分加熱し、粗熱が取れたら、水気を切っておきます。
  3. 3. 2にしらすと調味料を入れ混ぜ合わせます。
  4. 4. 皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

加熱した後にキャベツの水気を切ることで、しっかりと味が馴染みます。 粗熱が取れる前に、調味料を混ぜるとマヨネーズが分離することがありますのでご注意ください。

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