和風たけのこおじや レシピ・作り方
「和風たけのこおじや」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とタケノコの和風おじやのご紹介です。鶏もも肉から出る出汁と顆粒和風だしの風味がとてもよく合います。たけのこの食感と三つ葉も香りとてもおいしいですよ。簡単にお作りいただけますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 三つ葉は根元を切り落としておきます。
- 1. タケノコの水煮は長さを3等分に切り、薄切りにします。
- 2. 三つ葉は2cm幅に切ります。
- 3. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 4. 鍋に水、(A)を入れ混ぜ合わせ中火にかけます。
- 5. 顆粒和風だしが溶けたら1、3を入れ中火のまま鶏もも肉に火が通るまで2分ほど煮込みます。
- 6. ごはんを入れて混ぜ合わせ中火で加熱します。
- 7. 沸騰したら溶き卵、2を入れ蓋をして1分ほど弱火にかけ、溶き卵が半熟状態になったら火から下ろし器によそいできあがりです。
料理のコツ・ポイント
ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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