柚子香る 鶏塩うどん　レシピ・作り方

手順

1. 1 ゆずの皮は細切りにします。
2. 2 長ねぎの青い部分は5mm幅の斜め切りにします。
3. 3 鶏もも肉は1cm幅のそぎ切りにします。
4. 4 鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2、3を入れて中火で煮ます。
5. 5 鶏もも肉に火が通ったら(A)を入れて中火で煮ます。
6. 6 再び煮立ったらうどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、火から下ろします。
7. 7 器に盛り付け、1をのせ、白いりごまをかけて完成です。