ホットケーキミックスで作るミニどら焼き レシピ・作り方

「ホットケーキミックスで作るミニどら焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サイズが可愛い、ミニどら焼きの紹介です。中には粒あんと口溶けがなめらかなホイップクリームをはさみました。ちょっと甘いものが食べたい時にちょうどいい大きさです。日本茶とあわせて、ティータイムにお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分)

作り方

  1. 1. ボウルに皮の材料を順に入れ、よく混ぜます。
  2. 2. フライパンを弱火にかけ、サラダ油をひき、キッチンペーパーで薄く延ばします。大さじ1ずつ生地を流し入れ、直径4cm程の大きさに形を整えます。
  3. 3. 中火にして、表面にふつふつと気泡が出てきて、縁が乾いてきたら、裏返して弱火にして1分焼き、火が通ったら火から下ろします。
  4. 4. 濡れ布巾の上にフライパンを置いて温度を下げ、同様に11枚焼きます。
  5. 5. 氷水をあてたボウルに生クリーム、砂糖を入れ、泡立て器で9分立てにします。
  6. 6. 粗熱がとれた4を2枚1組にして、つぶあんの1/6量、5の1/6量をはさみます。同様に5個作ります。
  7. 7. 器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

ホットケーキミックス100gは薄力粉80g、グラニュー糖20g、ベーキングパウダー小さじ1.5で代用できます。 焼き上がった生地はラップをすると乾燥を防げます。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

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