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チリ風味のフライド大根　レシピ・作り方

「チリ風味のフライド大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
200 円
レビュー
... 件

チリ風味の大根フライドのご紹介です。大根を揚げることで中はとろっとした食感になります。ついついクセになり、手が伸びてしまう一品です。チリペッパーのスパイシーな香りが食欲をそそります。おつまみにもおすすめです。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 大根は、皮を剥いておきます。
  2. 1 大根は、拍子木切りにします。
  3. 2 1に片栗粉をまんべんなく付けます。
  4. 3 鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で4分ほど揚げます。揚げ色が付いたら油を切ります。
  5. 4 ボウルに調味パウダーを入れ混ぜ、3を入れて絡めます。
  6. 5 器に盛り付けて、パサリを振りかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 調味パウダーを付けたら水分が出てしまう前にすぐに揚げてください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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