チリ風味のフライド大根 レシピ・作り方

「チリ風味のフライド大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

チリ風味の大根フライドのご紹介です。大根を揚げることで中はとろっとした食感になります。ついついクセになり、手が伸びてしまう一品です。チリペッパーのスパイシーな香りが食欲をそそります。おつまみにもおすすめです。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 大根は、皮を剥いておきます。
  2. 1. 大根は、拍子木切りにします。
  3. 2. 1に片栗粉をまんべんなく付けます。
  4. 3. 鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で4分ほど揚げます。揚げ色が付いたら油を切ります。
  5. 4. ボウルに調味パウダーを入れ混ぜ、3を入れて絡めます。
  6. 5. 器に盛り付けて、パサリを振りかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の量は、お好みで調整してください。 調味パウダーを付けたら水分が出てしまう前にすぐに揚げてください。

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