チリ風味のフライド大根 レシピ・作り方
「チリ風味のフライド大根」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
チリ風味の大根フライドのご紹介です。大根を揚げることで中はとろっとした食感になります。ついついクセになり、手が伸びてしまう一品です。チリペッパーのスパイシーな香りが食欲をそそります。おつまみにもおすすめです。
調理時間：20分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大根は、皮を剥いておきます。
- 1. 大根は、拍子木切りにします。
- 2. 1に片栗粉をまんべんなく付けます。
- 3. 鍋底から4cm程の高さまで揚げ油を注ぎ、2を入れ180℃で4分ほど揚げます。揚げ色が付いたら油を切ります。
- 4. ボウルに調味パウダーを入れ混ぜ、3を入れて絡めます。
- 5. 器に盛り付けて、パサリを振りかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。 調味パウダーを付けたら水分が出てしまう前にすぐに揚げてください。
たべれぽ
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