ピリ辛ワンタンスープ レシピ・作り方

「ピリ辛ワンタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリ辛ワンタンスープの紹介です。ピーナッツバターと豆板醤を使い、担々スープ風に仕上げました。ワンタンが入っているので、満足感のある一品ですよ。お好みでもやしや青梗菜を加えてもおいしくお作りいただけます。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:250円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ワンタンの皮 10枚
  • 水 (のり用) 適量
  • ワンタンのタネ
  • 豚ひき肉 80g
  • 長ねぎ 5cm
  • すりおろし生姜 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • お湯 400ml
  • ①ピーナッツバター 大さじ1
  • ①豆板醤 小さじ2
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 適量
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 長ねぎはみじん切りにします。
  2. 2. ボウルにワンタンのタネの材料を全て入れ、粘りが出るまでよく捏ねます。
  3. 3. ワンタンの皮の周りに水をつけて、2を包みます。
  4. 4. ボウルに①を入れます。
  5. 5. 鍋にお湯を沸かし、4を溶かし入れます。
  6. 6. ひと煮立ちしたら3を入れ中火にかけ、ワンタンが浮いてきたら器に盛り付けます。
  7. 7. お好みで小ねぎと白いりごまを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

豚ひき肉はお好みの挽き肉で代用いただけますよ。 辛さはお好みで調節してくださいね。 塩加減は、お好みで調整してくださいね。

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