お手軽 牛肉とたっぷりねぎの卵とじ丼 レシピ・作り方

「お手軽 牛肉とたっぷりねぎの卵とじ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛肉とねぎのお手軽卵とじ丼のご紹介です。少ない材料ですが、長ねぎの食感の違いやめんつゆを使った味つけで、ついつい箸が止まらない一品に仕上がりますよ。さっとお作りいただけますので、昼食や夜食にもおすすめです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. 長ねぎは白い部分は1cm幅の斜め切りにし、青い部分は小口切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を入れて炒めます。色が変わってきたら1の白い部分を入れて炒めます。
  3. 3. 牛こま切れ肉に火が通ったら水、めんつゆを加えて中火でひと煮立ちさせます。溶き卵を回し入れて、半熟状になるまで1分程加熱し、火から下ろします。
  4. 4. 器にごはんをよそい、3をのせ、1の青い部分を散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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