ピーマンの明太マヨ和え レシピ・作り方

「ピーマンの明太マヨ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
300
4.18
(5)

ピーマンの明太マヨ和えのご紹介です。ピーマンのほろ苦さが明太マヨのまろやかな味わいがよく合います。一度食べたら箸がとまらなくなります。もう一品欲しいときやお酒のおつまみにおすすめです。手軽に揃う材料でさっと簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 明太子は薄皮を取り除き、ほぐしておきます。
  2. 1 ピーマンは半分に切り、種とヘタを取り除き、5mm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱し、粗熱を取ります。
  4. 3 ボウルに明太子、(A)を入れて混ぜ合わせ、水気を切った2を加えて全体に味がなじむように和えます。
  5. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.18
5人の平均満足度
たべれぽの写真
まあまあ
まあまあ
2023.8.30
ピーマンが大きめだったので、加熱時間を増やせばよかったですが、簡単でおいしかったです。