イカとセロリのオイスター炒め レシピ・作り方

「イカとセロリのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

イカとセロリのオイスター炒めのご紹介です。イカとセロリを炒め合わせ、オイスターソースで味つけしました。こってりとした味わいですので、お酒のおつまみにもピッタリですよ。

調理時間:10分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. イカは内臓、軟骨、目、くちばしを取り除き、吸盤をしごいておきます。皮はむかないでおきます。
  2. 1. セロリは筋を取り除き1cm幅の斜め切りにします。
  3. 2. イカは胴の部分を皮付きのまま2cm幅の輪切りにし、ゲソの部分を5cm幅に切ります。
  4. 3. フライパンを中火で熱しごま油をひき1、2を入れて炒めます。
  5. 4. イカに火が通ったら(A)を加えて中火で炒め合わせます。
  6. 5. 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

ごま油はサラダ油でもお作りいただけます。

たべれぽ

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