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家庭の定番 唐揚げ　レシピ・作り方

「家庭の定番 唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.44
(15)

唐揚げのレシピのご紹介です。家庭の定番メニューの唐揚げのレシピです。料理初心者の方はこちらのレシピをベースにし、調味料をお好みで調整すればオリジナルの唐揚げを作れますよ。ぜひ一度作ってみてくださいね。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。 かいわれ大根は根元を切り落としておきます。鶏もも肉は一口大に切り落としておきます。
  2. 1 ボウルに鶏肉、調味液の材料を入れよく揉みこみます。
  3. 2 バットに片栗粉をひろげ、1をまぶします。
  4. 3 フライパンの底から3cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に温め、2を入れます。4分程こんがりと揚げ、中に火が通るまで揚げ、油を切ります。
  5. 4 ミニトマトを添えた器に盛り付け、かいわれ大根をのせて完成です。

コツ・ポイント

塩加減はお好みで調整してください。 今回は漬け込まずに揚げましたが、30分ほど冷蔵庫で漬けても味が染み込みおいしいですよ。

たべれぽ

レシピ満足度

4.44
15人の平均満足度

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    鶏もも肉以外の鶏肉を使用することもできますか？

    A
    鶏むね肉や鶏ささみ、鶏手羽元などお好みの鶏肉を使用してお作りいただけます。

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