ニラたっぷりペペロンチーノ風　レシピ・作り方

手順

• 1ニラは5cm幅に切ります。
• 2ニンニクはみじん切りにします。
• 3お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、ゆで汁は50ml程取り分け、湯切りします。
• 4フライパンにオリーブオイル、2、鷹の爪輪切りを入れて弱火にし、5分程加熱して香りが立ったら1を入れて炒め、油が回ったら3のゆで汁を入れ混ぜ合わせ、3のスパゲティ、塩こしょうを入れます。
• 5中火のまま2分程炒め、味がなじんだらから下ろし、器に盛り付けてできあがりです。