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大根の豚巻き白味噌炒め レシピ・作り方
「大根の豚巻き白味噌炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
400円
4.44(15)
大根の豚巻き白みそ炒めのご紹介です。大根と大葉を豚もも肉で巻き、白みそ風味の味つけでいただきます。食欲そそる味付けですので、ご飯がたくさん進みますよ。フライパン一つで作れますので是非、一度お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備大根は皮をむいておきます。
- 1大根は2cm角の棒状に切ります。
- 2大葉は軸を切り落とし、縦半分に切ります。
- 3耐熱ボウルに1、塩を入れ混ぜ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで2分程加熱し粗熱を取ります。
- 42、水気を切った3に豚ロースを巻き付けます。
- 5中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、巻き終わりを下にして4を入れ豚ロースの色が変わるまで炒めます。
- 6余分な脂をキッチンペーパーで拭き取り、中火のまま(A)を加え、豚ロースに火が通り全体に味がなじむまで炒めてから火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、一味唐辛子を散らし、出来上がりです。
コツ・ポイント
白みそは味噌でも代用できます。
豚ロースは豚バラ肉等、お好みの豚肉の部位で代用してみてくださいね。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
15人の平均満足度
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全 にお召し上がりください。
