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ごま油で風味豊かな 鶏団子うどんすき　レシピ・作り方

「ごま油で風味豊かな 鶏団子うどんすき」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.72(19)
鶏団子が入ったボリューム満点のうどんすきはいかがでしょうか。鶏団子には、みじん切りにした野菜をたくさん加えているので、歯応えも楽しめますよ。さっぱりとした鶏の出汁に生姜の風味とうどんがよく合う一品です。ぜひお試しくださいね。
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材料（4人前）

分量の調整
4人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備にんじんは皮を剥いておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。
  • 1長ねぎは1cm幅の斜め切りにします。
  • 2にんじん、玉ねぎ、しいたけはみじん切りにします。
  • 3鶏団子を作ります。ボウルに鶏ひき肉、2、(A)を入れて混ぜ合わせます。
  • 4鍋に出汁の材料を入れて中火にかけ、沸いてきたら3を一口大程スプーンですくい、落とし入れます。
  • 5鶏団子の色が変わってきたらうどん、1を入れ、中火でパッケージの表記通り煮込んだら火からおろします。
  • 6器に盛り付け、七味唐辛子をかけて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏団子にマヨネーズを加えることでふんわりとやわらかく仕上がります。

たべれぽ

レシピ満足度
4.72
19人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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