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簡単 手羽元フライドチキン レシピ・作り方
「簡単 手羽元フライドチキン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏手羽元で簡単にお作りいただける、フライドチキンはいかがでしょうか。漬け込まずに作ることができるので、時間がないときにもおすすめのレシピです。スパイスが効いたサクサクの衣がおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 キッチンペーパーで鶏手羽元の水分をよく拭き取っておきます。
- 1 バットに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 2 別のバットに(B)を入れて混ぜ合わせます。
- 3 鶏手羽元を1に浸し、2をまぶします。
- 4 鍋底から5cmほどの揚げ油を注ぎ、180℃に熱し、3を入れます。中に火が通るまで10分ほど揚げ、油を切ります。
- 5 器に盛り付け、付け合わせを添えて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。 鶏手羽元などの骨付きの肉は、火が通りにくいので中に火が通るまでじっくりと揚げてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
手羽元を使ったサクサクの衣とジューシーな中身が魅力のフライドチキンです。オールスパイスや黒コショウをたっぷり使い、下味不要なのに本格的な味わいに仕上がります。チューブにんにくを加えるとより店舗の味に近づき、クミンやガラムマサラを加えてアレンジも楽しめます。冷めても美味しく、大人からお子様まで大好評。卵液は野菜やポテトの衣にも使えて便利です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
ゆり
オールスパイスって何ですか？？
kurashiru
オールスパイスとはスパイスの一種で、ナツメグ・シナモン・クローブの香りをあわせ待つことが名前の由来です。オールスパイスは用途が広く、肉料理からお菓子作りにも使用できますので、ご用意されるととても便利です。店舗にもよりますが、スーパーのスパイス売り場で取扱いがございますので、ぜひ探してみてくださいね。
お湯
牛乳はなぜ必要なのでしょうか？
kurashiru
牛乳を使用することで鶏肉の臭みを取り除き、よりスパイスの風味を味わえる一品に仕上がります。皮がパリッと揚がりサクサクとした食感がとてもおいしいので、ぜひこの機会にお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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