くるみとドライフルーツたっぷり 焼きヨーグルト レシピ・作り方

「くるみとドライフルーツたっぷり 焼きヨーグルト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水切りヨーグルトを焼くとチーズのように変身!今回は、くるみとドライフルーツを入れて仕上げました。ワインなどのお酒にもぴったりな一品です。ホームパーティなどのおもてなし料理にもぴったりですよ。ぜひお試しくださいね。
調理時間:120分 (水切り時間、焼き時間、冷蔵時間を含む)
費用目安:500円前後
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材料(1台分(16.5×7×5.5cmのパウンド型))

  • 無糖ヨーグルト700g
  • くるみ40g
  • ドライフルーツ (お好みで)60g
  • はちみつ大さじ4

作り方

  1. 準備.
    型にクッキングシートを敷いておきます。 オーブンは170℃で予熱を行います。
  2. 1.
    ザルにキッチンペーパーを敷き、無糖ヨーグルトを流し入れます。ラップをかけ、冷蔵庫で1時間程度置きます。
  3. 2.
    くるみは手で砕きます。
  4. 3.
    水をきった1に2、ドライフルーツを加えて混ぜ合わせ、型に流します。
  5. 4.
    170℃に予熱したオーブンで30分焼きます。
  6. 5.
    焼きあがったら、型に入れたまま粗熱を取り、冷蔵庫で冷やします。
  7. 6.
    型から取り出し、食べやすい大きさに切り、はちみつを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用いただけますが、はちみつの種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。
オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。
予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。
ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。
焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

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