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ナタデココ入りココナッツウォーターゼリー レシピ・作り方
「ナタデココ入りココナッツウォーターゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
130分
費用目安
400円
レビュー
ナタデココとココナッツウォーターのゼリーのレシピのご紹介です。ナタデココとココナッツウォーターの相性抜群のゼリーです。ナタデココの食感がアクセントになって美味しいです。爽やかな味わいで、食べやすいので暑い日にもおすすめです。ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- ココナッツウォーター300ml
- ナタデココ150g
- (A)
- レモン汁小さじ2
- 砂糖小さじ2
- 粉ゼラチン6g
- 水 (ゼラチンをふやかす用)大さじ2
- チャービル適量
手順
- 1水に粉ゼラチンを振り入れてふやかします。
- 2ナタデココを果肉とシロップに分けます。
- 3鍋にココナッツウォーター、2のシロップ、(A)を入れて沸騰直前まで加熱し火から下ろします。
- 41を入れて溶けるまで混ぜます。
- 5グラスに2のナタデココを入れて4を流し入れたら粗熱を取り、冷蔵庫で固まるまで2時間冷やします。
- 6チャービルを飾ったら完成です。
コツ・ポイント
ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。
ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。
また、たんぱく質分解酵素を含む生のパイナップル、キウイ、パパイヤ等のフルーツを入れると固まらない事がありますので、ご注意ください。
ナタデココは、果肉50g、シロップは100ml使用しています。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
