すいかとヨーグルトのシャーベット レシピ・作り方

「すいかとヨーグルトのシャーベット」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

すいかとヨーグルトのシャーベットのご紹介です。スイカの風味と、ヨーグルトの酸味がよく合い、さっぱりとした味わいに仕上がってます。スイカを消費したい時や、違った味わいを楽しみたい時に、ぜひお試しくださいね。

調理時間:250分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. すいかは一口大に切り、竹串で表面の種を取り除きます。
  2. 2. フードプロセッサーに1を入れて、なめらかになるまで撹拌します。
  3. 3. ザルで濾し、無糖ヨーグルト、グラニュー糖を入れて、グラニュー糖が溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 4. バットに流し入れ、ラップをかけて、冷凍庫で1時間程冷やし固めます。
  5. 5. 一度取り出してフォークでかき混ぜ、ラップをかけて、再び冷凍庫で1時間程冷やし固めます。同じように2回くり返します。
  6. 6. 固まったら器に盛り付け、ミントをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

グラニュー糖は、砂糖でも代用いただけます。 フードプロセッサーがない場合は、ミキサーで撹拌したり、フォークでつぶしてもお作りいただけます。

たべれぽ

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