キャベツとわかめのおかか醤油炒め レシピ・作り方

「キャベツとわかめのおかか醤油炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15
費用目安
200
4.31
(34)

キャベツとわかめの、シンプルな炒め物レシピです。しょうゆとかつお節の香ばしい味つけで、とてもおいしいですよ。シャキシャキのキャベツと、わかめの磯の香りが相性抜群です。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 キャベツは芯を切り落としておきます。
  2. 1 キャベツはざく切りにします。
  3. 2 水を入れたボウルに乾燥わかめを入れ、パッケージの表記通りに戻し、水気を絞ります。
  4. 3 フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒め、しんなりしてきたら2、かつお節、(A)を加えてさらに炒め、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.31
34人の平均満足度
たべれぽの写真
リーナ
リーナ
2023.8.20
固いキャベツが しんなり…◎おかかがからんで わかめでヘルシーなおかず。 美味しかったです♪
4人のユーザーが参考になった
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まめ大福
まめ大福
2021.5.13
簡単で家族にも好評でした!
2人のユーザーが参考になった
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碧
2025.8.25
サラダ油→ごま油 桜海老、追加 醤油は大2でバランス取れました◎ おかか風味で美味しいです!
1人のユーザーが参考になった
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碧
2025.7.20
サラダ油→ゴマ油 にんじんを追加し、蒸し煮しました。 甘じょっぱくてご飯に合います👍 簡単、ヘルシー、おいしー😋
1人のユーザーが参考になった
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TAKA
TAKA
2023.8.4
手軽度:9 美味度:7
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元島早紀
元島早紀
2021.12.15
とても簡単に出来ましたが、可も無く不可も無く、といったお味でした(>_<)

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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