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パパにもおすすめ！やみつき肉野菜炒め　レシピ・作り方

「パパにもおすすめ！やみつき肉野菜炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
- 円
4.48
(42)

パパにもおすすめ！"失敗しない”やみつきシリーズ。定番メニューをマスターして、家族を喜ばせてみませんか？今回は「肉野菜炒め」のレシピをご紹介。カット野菜と切り落としの豚肉で包丁を使用せず、味付けはめんつゆと「みじん切り生にんにく」だけなので、料理初心者の方でも簡単に味が決まります！最後にもやしを加えることで、まるでお店で出てくるような、シャキッとした野菜炒めが味わえます。この機会に、ぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （4人前）

分量の調整
4 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒め、火が通ったら取り出します。
  2. 2 同じフライパンを中火で熱し、カット野菜を加えて炒めます。全体に油が回ったら蓋をして1分程蒸します。
  3. 3 野菜に火が通ってきたらもやし、1、(A)を加えて中火のまま炒め合わせます。
  4. 4 全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて、お好みで糸唐辛子をのせて完成です。

コツ・ポイント

・カット野菜はキャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンがミックスされているものを使用しています。 ・今回はめんつゆは2倍濃縮を使用しています。3倍濃縮の場合は大さじ3.5程度、4倍濃縮の場合は大さじ2.5程度に変更してお作りください。 ・大人の方は「コショー」の分量をお好みで増やしてお召し上がりください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.48
42人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

麺つゆと生にんにくだけのシンプルな味付けなのに、本格的な味わいが楽しめる野菜炒めです。野菜はシャキシャキの食感を残しながら、にんにくの香ばしい風味が食欲をそそります。カット野菜を使えば5分で完成するお手軽さも魅力。もやしやきのこ、パプリカなど冷蔵庫の野菜を何でも投入できるので、ボリューム満点の一品に仕上がります。お弁当のおかずとしても好評です。

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