寿司酢で簡単 ペコロスとラディッシュのピクルス レシピ・作り方

「寿司酢で簡単 ペコロスとラディッシュのピクルス」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

寿司酢で作る、ペコロスとラディッシュのピクルスはいかがでしょうか。寿司酢を使うことで簡単に味が調うお手軽なピクルスです。箸休めやお酒のおつまみなどにもぴったりですよ。ぜひ、お好みの野菜を加えてアレンジしてみてくださいね。

調理時間:70分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ペコロス 6個
  • ラディッシュ 3個
  • ピクルス液
  • 寿司酢 100ml
  • 50ml
  • 鷹の爪 1本
  • ローリエ 1枚

作り方

  1. 準備. ラディッシュは葉を切り落としておきます。
  2. 1. ペコロスは半分に切ります。耐熱容器に入れて、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで1分程加熱します。
  3. 2. ラディッシュは半分に切ります。
  4. 3. 鍋にピクルス液の材料を入れて中火で加熱し、ひと煮立ちさせたら火から下ろします。
  5. 4. 保存容器に1と2を入れ、3が温かいうちに注ぎ入れます。粗熱を取り、冷蔵庫で1時間程漬け込んで味がなじんだら完成です。

料理のコツ・ポイント

漬け込み時間は、お好みで調整してください。 保存容器は煮沸したり、食器用の塩素を使用するなどして消毒してからお使いください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

たべれぽを投稿する

質問する

質問する

人気のカテゴリ