ピーマン肉みそうどん レシピ・作り方

「ピーマン肉みそうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ささっと作れる肉みそ焼きうどんのご紹介です。豚ひき肉に下味をしっかりとつけることで、肉の旨味がうどんに絡みやすく箸の進む一品です。ぱぱっと一品すませたい時や簡単に作りたい時におすすめですよ。お好きな野菜を入れてボリューム満天にしても美味しくいただけます。ぜひお試しください。

調理時間:20分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • うどん (茹で) 1玉
  • 豚ひき肉 100g
  • キャベツ 40g
  • ピーマン 2個
  • ①砂糖 大さじ1
  • ①みそ 小さじ2
  • ①すりおろし生姜 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1
  • ①料理酒 小さじ1
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 準備. ピーマンはヘタと種を取り除いておきます。
  2. 1. キャベツはざく切りにします。
  3. 2. ピーマンは細切りにします。
  4. 3. ボウルに豚ひき肉、①を入れてよく混ぜ合わせ、10分程おきます。
  5. 4. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1、2を入れて中火でしんなりするまで炒め、3を加えます。
  6. 5. 中火で2分程炒め、野菜と味が馴染むように炒めたらうどんを加えます。
  7. 6. パッケージの表記通りに加熱し、顆粒和風だしを加えて全体に味が馴染むよう炒めたら火から下ろします。
  8. 7. 皿に盛りつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 焼き時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。

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