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まるごと あまなつゼリー　レシピ・作り方

「まるごと あまなつゼリー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
180分
費用目安
400円
4.12(5)
まるごとあまなつゼリーの紹介です。果肉のつぶつぶ食感と、果汁の甘酸っぱさがおいしい一品です。中身をくり抜いたあまなつを、器として使うので、見た目もとっても可愛く仕上がります。ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2個分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 0:11
    1.水に粉ゼラチンを振り入れ、10分程ふやかします。
  • 0:21
    2.2個のあまなつは、ヘタを切り中身をくり抜きます。果汁を濾して、300mlになるように水を足し調整します。
  • 0:23
    3.残り1個は半分に切り、果肉を取り出します。
  • 0:25
    4.鍋に2の果汁と砂糖を入れ、中火にかけます。フツフツしてきたら火から下ろし、1を入れ溶かします。
  • 0:19
    5.粗熱が取れたら3を入れて混ぜ合わせ、2のあまなつの器に注ぎ、ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
  • 0:03
    6.ミントを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

ゼラチンに使用するお湯の温度はご使用のメーカーによって異なりますのでご確認いただき、使用方法に従ってください。 ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまいますので、沸騰させない様注意してください。 今回使用したあまなつの果汁は200mlでした。

栄養価（2個分あたり）

カロリー：
632kcal
炭水化物：
146.7g
脂質：
1.1g
塩分量：
0.1g
タンパク質：
13.9g

たべれぽ

レシピ満足度
4.12
5人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。