うなぎときゅうりのマッシュポテト レシピ・作り方

「うなぎときゅうりのマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、うなぎときゅうりのマッシュポテトはいかがでしょうか。ふっくら柔らかいうなぎの蒲焼と、クリーミーなマッシュポテトがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:1000円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。
  2. 1. きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
  3. 2. じゃがいもは一口大に切ります。
  4. 3. うなぎの蒲焼きは4等分に切ります。
  5. 4. 2を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。
  6. 5. 温かいうちにフォークなどでじゃがいもを潰し調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
  7. 6. 5を4等分にし楕円形に成形して皿に盛り付け、3、1を乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

電子レンジの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してください。 生クリームは牛乳でも代用していただけます。

たべれぽ

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