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うなぎときゅうりのマッシュポテト レシピ・作り方
「うなぎときゅうりのマッシュポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
1000円
レビュー
今晩のおかずに、うなぎときゅうりのマッシュポテトはいかがでしょうか。ふっくら柔らかいうなぎの蒲焼と、クリーミーなマッシュポテトがよく合い、ごはんのおかずだけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。是非作ってみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備じゃがいもは皮を剥いて芽を取り除いておきます。
- 1きゅうりはヘタを切り落とし千切りにします。
- 2じゃがいもは一口大に切ります。
- 3うなぎの蒲焼きは4等分に切ります。
- 42を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。
- 5温かいうちにフォークなどでじゃがいもを潰し調味料を加え、味が馴染むまで和えます。
- 65を4等分にし楕円形に成形して皿に盛り付け、3、1を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、火の通り方を見ながら調節してく ださい。
生クリームは牛乳でも代用していただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
