ししとうと豚バラ肉のピリ辛焼き肉丼 レシピ・作り方

「ししとうと豚バラ肉のピリ辛焼き肉丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ししとうと豚バラ肉のピリ辛焼き肉丼のご紹介です。ししとうと豚バラ肉を焼肉のタレをベースにした味つけで炒め、コチュジャンの甘辛さと花椒のしびれる辛さをプラスしました。白いごはんとよく合いおいしいですよ。

調理時間:10分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 1. ししとうはヘタを取り除きます。
  2. 2. 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、豚バラ肉を炒めます。
  4. 4. 豚バラ肉の色が変わったら1を入れ中火で炒めます。
  5. 5. 豚バラ肉に火が通り、ししとうがしんなりしたら(A)を入れ中火で炒めます。
  6. 6. 全体に味がなじんだら火から下ろします。
  7. 7. 丼にごはんをよそい、6、卵黄をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

花椒の量はお好みでご調整ください。辛さが苦手な場合は、なくてもおいしくお召し上がりいただけます。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

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