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三種のきのこマリネ レシピ・作り方
「三種のきのこマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
300円
4.31(44)
まいたけ、エリンギ、しいたけの三種のきのこで作る、お手軽なマリネのご紹介です。電子レンジで加熱して作るので、簡単に作ることが出来ますよ。お好みのきのこでアレンジしても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備まいたけ、エリンギ、しいたけは石づきを切り落としておきます。
- 1まいたけは手で一口大に割きます。エリンギは薄切りにして、半分の長さに切ります。しいたけは、笠と軸を薄切りにします。
- 2大きめのボウルに(A)を入れて混ぜ合わせます。
- 3耐熱ボウルに1を入れてラップをかけ、500Wの電子レンジで2分程加熱します。
- 4温かいうちに2に入れて和えて、10分程味を馴染ませます。
- 5味が馴染んだら、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
具材が温かいうちにマリネ液に和えておくことで、味がよく馴染みます。
お好みで冷蔵庫で冷やしても美味しくお召し上がりいただけます。
たべれぽ
レシピ満足度
4.31
44人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
