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簡単オクラとおかかの冷奴 レシピ・作り方
「簡単オクラとおかかの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
4.44(184)
オクラとおかかの冷奴のご紹介です。絹ごし豆腐に、かつお節の旨みが効いたオクラをたっぷりのせて、さっぱりといただける一品です。暑い日や、もう一品ほしい時にもピッタリですよ。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1絹ごし豆腐は2等分に切ります。
- 2オクラは塩をふり、板ずりをします。ポイントオクラの板ずりはこちらを参考にしてくださいね。
- 3鍋にお湯を沸かし、沸騰したら2を入れて1分30秒程茹で、お湯を切ります。流水にさらして粗熱を取り、ヘタを切り落として薄切りにします。
- 4ボウルに3、かつお節、しょうゆを入れて混ぜ合わせます。
- 5器に1を盛り付け、4をかけて完成です。
コツ・ポイント
しょうゆの量は、お好みで調整してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.44
184人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
