簡単オクラとおかかの冷奴 レシピ・作り方

「簡単オクラとおかかの冷奴」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとおかかの冷奴のご紹介です。絹ごし豆腐に、かつお節の旨みが効いたオクラをたっぷりのせて、さっぱりといただける一品です。暑い日や、もう一品ほしい時にもピッタリですよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. 絹ごし豆腐は2等分に切ります。
  2. 2. オクラは、塩をふり板ずりをします。
  3. 3. 鍋にお湯を入れて中火にかけて沸騰したら、2を入れて中に火が通るまで30秒程ゆでます。流水にさらし水気を切り、ヘタを切り落とし、薄切りにします。
  4. 4. ボウルに3、かつお節、しょうゆを入れよく混ぜ合わせます。
  5. 5. 器に1を盛りつけて4をかけ完成です。

料理のコツ・ポイント

しょうゆの量は、お好みで調整してください。

たべれぽ

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