小松菜とホクホクさつまいもの味噌汁 レシピ・作り方

「小松菜とホクホクさつまいもの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

小松菜とホクホクさつまいもの味噌汁のご紹介です。ホクホクとして甘いさつまいもと、シャキシャキとした小松菜をお味噌汁にしました。甘さとみその風味がとてもよく合いますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. さつまいもはヘタを切り落とし、皮つきのまま5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
  2. 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 3. 鍋に1、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。
  4. 4. さつまいもに火が通ったら2、顆粒和風だしを入れ、中火でひと煮立ちさせます。
  5. 5. 小松菜に火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れます。
  6. 6. みそが溶けたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

みそは沸騰させると風味が飛んでしまいますので、みそを加えてからは沸騰させないようにご注意ください。

たべれぽ

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