小松菜とホクホクさつまいもの味噌汁 レシピ・作り方
「小松菜とホクホクさつまいもの味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
小松菜とホクホクさつまいもの味噌汁のご紹介です。ホクホクとして甘いさつまいもと、シャキシャキとした小松菜をお味噌汁にしました。甘さとみその風味がとてもよく合いますよ。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. さつまいもはヘタを切り落とし、皮つきのまま5mm幅の半月切りにします。水に5分ほどさらし、水気を切ります。
- 2. 小松菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 3. 鍋に1、水を入れ、蓋をして中火で加熱します。
- 4. さつまいもに火が通ったら2、顆粒和風だしを入れ、中火でひと煮立ちさせます。
- 5. 小松菜に火が通ったら弱火にしてみそを溶き入れます。
- 6. みそが溶けたら火から下ろし、器に盛り付けてできあがりです。
料理のコツ・ポイント
みそは沸騰させると風味が飛んでしまいますので、みそを加えてからは沸騰させないようにご注意ください。
たべれぽ
4.2
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