こまいの漬け焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 コマイはウロコと内臓を取り除いておきます。大葉は軸を取り除いておきます。
2. 1 ジップ付き保存袋にコマイ、(A)を入れて、冷蔵庫で60分ほど漬けこみます。
3. 2 アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで火が通り、焼き色が付くまで15分ほど焼きます。
4. 3 大葉を敷いた器に盛り付けて完成です。