さっぱり梅ポン酢の湯豆腐 レシピ・作り方

「さっぱり梅ポン酢の湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつの湯豆腐にさっぱりだれをかけてお召し上がりください。梅とポン酢の酸味でさっぱりとした味わいのたれは飽きのこないおいしさです。湯豆腐だけでなく、水炊きやしゃぶしゃぶのたれとしても活用できる万能たれです。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 梅干しは種を取り除いておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐は4等分に切ります。
  3. 2. 梅干しは包丁でたたいてペースト状にします。長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに2、残りの梅ポン酢だれの材料を入れて、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋に水を注ぎ、昆布を入れて弱火で加熱します。
  6. 5. 沸いてきたら昆布を取り出し、1を入れて中火で5分ほど加熱し、火から下ろします。
  7. 6. 小皿に取り分け、3をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は、木綿豆腐に代えてもお作りいただけます。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ