さっぱり梅ポン酢の湯豆腐 レシピ・作り方

「さっぱり梅ポン酢の湯豆腐」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

あつあつの湯豆腐にさっぱりだれをかけてお召し上がりください。梅とポン酢の酸味でさっぱりとした味わいのたれは飽きのこない美味しさです。湯豆腐だけでなく、水炊きやしゃぶしゃぶのたれとしても活用できる万能たれです。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 梅干しはタネを取り除いておきます。
  2. 1. 絹ごし豆腐は4等分に切ります。
  3. 2. 梅干しは叩きます。長ねぎはみじん切りにします。
  4. 3. ボウルに梅ポン酢だれの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
  5. 4. 鍋に水を注ぎ昆布を入れ、弱火にかけます。
  6. 5. 沸いてきたら昆布を取り出し、1を入れて中火で5分ほど加熱し、火からおろして完成です。
  7. 6. 小皿に取り分け、3をかけてお召し上がりください。

料理のコツ・ポイント

絹ごし豆腐は木綿豆腐などでも代用できます。 梅干しはお好みのものをご使用ください。 調味料の加減は、お好みで調整してください。

たべれぽ

コンテンツがありません。

質問する

人気のカテゴリ