たっぷりお肉のひんやり肉うどん　レシピ・作り方

Name: たっぷりお肉のひんやり肉うどん
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: うどん 1玉; お湯 適量; 牛こま切れ肉 100g; しょうゆ 小さじ2; みりん 小さじ2; 料理酒 小さじ2; すりおろし生姜 小さじ1/2; めんつゆ 50ml; 水 50ml; ごま油 小さじ1; 温泉卵 1個; 小ねぎ 適量

「たっぷりお肉のひんやり肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20 分

費用目安

500 円

4.53

(12)

牛肉をたっぷりのせた、暑い季節にぴったりのひんやり麺のご紹介です。ボリュームもたっぷりなので、大満足の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ランチにいかがでしょうか。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料（1人前）

分量の調整

1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

1 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やします。
2 フライパンに(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら牛こま切れ肉を入れて煮ます。火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。
3 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
4 器に盛り付け、2、小ねぎ、温泉卵をのせ、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

うどんのゆで時間はパッケージの表記に従ってください。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53

12人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした味わいでありながら、たっぷりのお肉でボリューム満点の一品です。つゆは各自の好みで後がけにできるので、家族みんなで楽しめます。豚バラや舞茸を加えてアレンジしたり、大根おろしやのり、ごま、生姜などをトッピングすることで、さらに美味しさがアップ。温泉卵がとろ～りと絡み、夏のランチにぴったりの一品です。一味をかけても美味しく、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。