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たっぷりお肉のひんやり肉うどん　レシピ・作り方

「たっぷりお肉のひんやり肉うどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
500 円
4.53
(12)

牛肉をたっぷりのせた、暑い季節にぴったりのひんやり麺のご紹介です。ボリュームもたっぷりなので、大満足の一品ですよ。簡単にお作りいただけますので、ランチにいかがでしょうか。簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 1 ボウルにたれの材料を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で30分程冷やします。
  2. 2 フライパンに(A)を入れて中火で熱し、ひと煮立ちさせたら牛こま切れ肉を入れて煮ます。火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。
  3. 3 鍋にお湯を沸かし、うどんをパッケージの表記通りにゆで、流水で冷やし、水気を切ります。
  4. 4 器に盛り付け、2、小ねぎ、温泉卵をのせ、1をかけて完成です。

コツ・ポイント

うどんのゆで時間はパッケージの表記に従ってください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.53
12人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

さっぱりとした味わいでありながら、たっぷりのお肉でボリューム満点の一品です。つゆは各自の好みで後がけにできるので、家族みんなで楽しめます。豚バラや舞茸を加えてアレンジしたり、大根おろしやのり、ごま、生姜などをトッピングすることで、さらに美味しさがアップ。温泉卵がとろ～りと絡み、夏のランチにぴったりの一品です。一味をかけても美味しく、シンプルながらも奥深い味わいを楽しめます。

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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